Mycket bete i foderstaten är en väg till bättre ekonomi i mjölkproduktionen. Bra bete är ett näringsrikt foder som minskar kraftfoderbehovet och därmed foderkostnaden. Materialet har finansierats med medel ur landsbygdsprogrammet.

Broschyren riktar sig till dig som vill börja producera ekologisk mjölk. Den vänder sig i första hand till dig som är konventionell mjölkproducent och vill ställa om till ekologisk produktion. Materialet är finansierat med medel ur landsbygdsprogrammet.

Några rubriker: Stor efterfrågan, Har gården rätt förutsättningar?, Omställning - steg för steg, Fyra modeller för omställning, Exempel från gårdar som är ekologiska eller under omställning, Foder och foderareal, Växtodling, Kalvar och ungdjur

Flera ekologiska mjölkproducenter har upplevt att proteinhalten i mjölken har minskat när de ger korna 100 % ekologiskt foder. Historiskt är låga fetthalter under sommarmånaderna ett faktum. Läs om vilka möjligheter du har att påverka mjölkens sammansättning. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Stutar passar bra i ekologisk produktion. Med planering och noggrann uppföljning kan du får fram bra slaktkroppar och förbättra lönsamheten. I denna broschyr finns många råd och tips om hur du kan gå tillväga. De flesta råden är erfarenheter från ett projekt som följde 8 gårdar med ekologisk stutuppfödning. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Detta är tredje omarbetade upplagan av "Ekologisk produktion av nöt- och lammkött". Sedan första upplagan kom 1996 har produktionen av ekologiskt nöt- och lammkött ökat betydligt. Nya mål för den ekologiska livsmedelsproduktionen har satts av statsmakterna och de ekonomiska förutsättningarna har förändrats. Nya kunskaper och erfarenheter har kommit fram. Det är vår förhoppning att denna skrift ska vara stöd till rådgivare och lantbrukare som är intresserade av ekologisk produktion. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet. NY OMARBETNING PÅ GÅNG.

Att byggnader och inredning är utformade på rätt sätt är viktigt för djurens välbefinnande. I denna skrift kompletteras regler, lagar och förordningar och tankar väcks om hur djurvänliga inhysningssystem bäst utformas. Skriften, som vänder sig till rådgivare och producenter, tar även upp de regler som gäller för ekologisk produktion. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Intensivt utnyttjad betesmark kan i samband med tillskottsutfodring få en stor tillförsel av växtnäring. Genom att räkna med foderstaten kan du få bättre grepp om växtnäringsbalansen för din betesmark. I detta Råd i praktiken finns exempel på foderstater och beräkningmodeller för växtnäringsbalanser för betesmarken till mjölkkor och rekryteringsdjur i olika delar av landet. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Intensivt utnyttjad betesmark kan i samband med tillskottsutfodring få en stor tillförsel av växtnäring. Genom att räkna med foderstaten kan du få bättre grepp om växtnäringsbalansen för din betesmark. I detta Råd i praktiken finns exempel på foderstater och beräkningmodeller för växtnäringsbalanser för betesmarken till dikor och stutar i olika delar av landet. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Läs om några olika studier av metoder för att rasta nötkreatur på ett smidigt sätt. "Motionera mera" kommer sannolikt att bli mottot för landets uppbundna ekologiska kor. Detta gäller inte bara mjölkkor utan även dikor och ungdjur. Än så länge räcker det med förlängd utevistelse, men snart är det dags att antingen rasta korna två gånger per vecka eller att släppa loss dem för gott, dvs. gå över till lösdrift. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Rastning av ekologiska uppbundna kor är en samlad redogörelse för tre olika projekt. Syftet med de olika studierna är att finna former för metoder att rasta nötkreatur på ett smidigt sätt som samtidigt förbättrar djurens välfärd. Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Några rubriker: Ekologisk mjölkproduktion, Samband mellan kvalitet och mjölkavkastning, Grovfoder i foderstaten, Kraftfoder i foderstaten Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

Denna studie har gjorts efter beslut av Jordbruksverket i avsikt att dokumentera rastningssystem som ekologiska lantbrukare utvecklar under stallperioden 1999-2000. Bakgrunden till studien är EU:s bestämmelser om regelbunden rastning för ekologiska uppbundna mjölkkor som trädde i kraft den 24 augusti 2000.

En sammanställning av aktuell kunskap (våren 2000) med anledning av nya regler fr.o.m. 2000-08-24 Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.

I denna skrift beskrivs de olika trindsädesslagen ärter, åkerböna, vicker och lupin. Det är grödor som i större eller mindre omfattning odlas i Sverige. Tyngdpunkten är lagd på biologi och odling, men det finns även naturliga kopplingar till teknik och utfodring Materialet är finansierat med medel ur Landsbygdsprogrammet.